د.شريف كف الغزال من مواليد سورية ، درس الطب البشري وتخرج من جامعة دمشق عام 1983 ثم حصل على شهادة الماجستير في الجراحة العامة عام 1988 . 
 بدأ تدريبه في جراحة التجميل واليد والحروق في ايرلندا عام 1990 حيث حاز على زمالة الأكاديمية الملكية للجراحين في ايرلندا
 ثم انتقل إلى بريطانيا عام 1994 حيث أجيز في اختصاص جراحة التجميل من الكلية الملكية البريطانية للجراحين في لندن عام  1997.
 وقد نال أيضاً شهادة الدكتوراه في جراحة التجميل  من جامعة نوتنغهام في انكلتراعام 2000 . 
وهو لازال يقيم و يعمل في بريطانيا كجراح تجميل منذ ذلك الحين .

    أنجز و شارك في أكثر من 30 بحثاً في جراحة التجميل  وقد تم نشر معظمها  في عدد من المجلات العالمية المختصة.

    د. شريف كف الغزال عضو في عدد من الجمعيات الدولية ، على رأسها الجمعية البريطانية لجراحي التجميل ،
والجمعية البريطانية للجراحة المجهرية ،  والجمعية البريطانية لجراحة اليد ، والجمعية العالمية للحروق ، وأكاديمية العلوم في نيويورك، وغيرهم .
 أدرج اسمه ضمن القائمة العالمية للاطباء المتميزين في نشرة  Who’s Who  الأميركية عام 2000 .

  د.شريف له اهتمامات وعدة بحوث في مجال الطب الإسلامي
 وهو عضو مؤسس للجمعية الدولية لتاريخ الطب الإسلامي وأحد أعضاء هيئتها التنفيذية  وأحد محرري المجلة الدولية للجمعية .
 وهو أيضاً عضو هيئة تحرير مجلة الطبيب العربي التي تصدر في اوروبا باللغة العربية والناطقة باسم اتحاد الأطباء العرب في اوروبا .